A ricota é um tipo de queijo muito apreciado pelas musas fitness, afinal ele é preparado com o soro do leite, que traz diversos benefícios para a saúde.

Além de possuir um sabor neutro, ou seja, é muito saboroso quando temperado. Contudo, possui um valor nutricional muito rico.

Se comparada com os queijos tradicionais, a ricota possui muito menos calorias e gordura, o que a torna um alimento mais saudável. A ricota é rica em cálcio, isto é, atua na manutenção e no fortalecimento dos ossos e dos dentes. Essencial, principalmente, para os idosos, que são mais acometidos pela osteoporose.

Uma das principais vantagens da ricota é que ela é rica em aminoácidos de cadeira ramificada (BCAA), eles são construtores musculares, que tornam esse tipo de queijo um ótimo alimento para ser incluído na dieta de quem que pratica musculação e busca um corpo mais definido e com menor percentual de gordura.

Portanto, ficam evidentes as qualidades da ricota para quem tem uma vida com esforço físico acentuado. Para deixar a ricota ainda mais atrativa, aconselha-se um tempero de sua preferência, que pode variar entre alho e pimenta ate simplesmente sal. É importante ressaltar, que o processo de fabricação da ricota Dona Beja passar por rígidos e exigentes padrões de qualidade.

Fonte: www.donabejalaticinios.com.br